Café Bob-O-Link - Brésil Bio
250g / GRAINS
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CAFÉ DE SPÉCIALITÉCLEAN OCEANBIO
Café Bob-O-Link - Brésil Bio
NOTES AROMATIQUES : DOUX, ROND
11,80 € pour 250g
Prix promotionnel
11,80 €
Prix régulier
€
pour 250g
Café de spécialité biologique du Brésil aux notes fruitées et gourmandes, doux et rond — acheminé par voie maritime à la voile pour une démarche engagée et respectueuse de l'environnement. L'indispensable de la gamme selon notre maître torréfacteur, plébiscité pour sa douceur accessible et sa capacité à séduire à toute heure. Très apprécié en café noisette.
Certifications
Issu de l'agriculture biologique FR-BIO-10
Transporté à la voile
Sachet sans aluminium recyclable
Torréfié à Amiens Métropole
Certification
Score SCA
0+/100
La Specialty Coffee Association évalue les cafés sur 100 points : au-dela de 80/100, ils sont reconnus comme Cafés de Spécialité. Ces cafés d'exception sont récoltés à la main, tracés à la parcelle et sélectionnés pour leur terroir unique. Ces cafés d'exception sont récoltés à la main, tracés à la parcelle et sélectionnés pour leur terroir unique.
Origine :
Bresil
Fazenda Dutra — Matas de Minas, Brésil
Nichée à 1 250 mètres d'altitude dans les Matas de Minas, la Fazenda Dutra est une histoire de transmission. José Dutra Sobrinho a débuté avec à peine un hectare dans les années 1950 ; ses fils Ednilson et Walter ont hérité de bien plus que 300 hectares — ils ont hérité d'une vision. Formés à toutes les étapes de la chaîne café, les frères Dutra ont fait le choix d'une agriculture de spécialité et biologique, cultivant des variétés Catuaí, Mundo Novo et Paraíso récoltées à la main entre mai et septembre. Les cerises sont séchées en plein soleil sur patios selon un process naturel, qui donne au café sa rondeur et sa douceur caractéristiques. Dernier détail qui ne manque pas d'élégance : les grains traversent l'Atlantique à la voile, fidèles à l'engagement durable qui guide la fazenda depuis trois générations.
Derrière la tasse
Le Bob-O-Link tire son nom d'un oiseau migrateur — un clin d'œil à son voyage singulier depuis les collines du Serra do Caracol jusqu'à votre tasse, par voie maritime à la voile. Ce choix d'acheminement engagé donne encore plus de sens à sa dégustation : chaque tasse raconte un engagement, du producteur jusqu'au consommateur.
Notre maître torréfacteur : "L'indispensable de notre gamme !" Idéal pour les jeunes consommateurs ou ceux qui recherchent un café plus doux, sans excès de puissance — facile à boire, il accompagne parfaitement toute la journée. Très plébiscité en café noisette, il se marie aussi très bien avec une touche de lait. En filtre ou en expresso, il reste toujours généreux et accessible.
Notre maître torréfacteur : "L'indispensable de notre gamme !" Idéal pour les jeunes consommateurs ou ceux qui recherchent un café plus doux, sans excès de puissance — facile à boire, il accompagne parfaitement toute la journée. Très plébiscité en café noisette, il se marie aussi très bien avec une touche de lait. En filtre ou en expresso, il reste toujours généreux et accessible.
Nos engagements
Issu de l'agriculture biologique fr bio 10
Transporté à la voile
Sachet sans aluminium recyclable
Torréfié à amiens métropole
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Notre Héritage
Depuis 1954
Depuis trois générations, la famille Dasi perpétue l'art de la torréfaction artisanale au cœur d'Amiens Métropole.
Torréfaction Artisanale
Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.
Commerce Éthique
Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.
Éco-Responsable
Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.