Café Cocorico - French Blend Bio

Certifications

Issu de l'agriculture biologique non UE FR-BIO-10

Sachet sans aluminium

recyclable

Profil Aromatique

Caractéristiques

Comme pour le vin, le café développe des profils aromatiques d'une richesse insoupçonnée — jusqu'à 800 saveurs différentes. Ces arômes sont totalement naturels, façonnés par le terroir, l'altitude, la variété botanique, le mode de récolte, le procédé de transformation et la courbe de torréfaction. Un café cultivé sur un sol volcanique colombien ne ressemblera jamais à un café des hauts plateaux éthiopiens — même si les deux sont 100% Arabica. Les notes se regroupent en grandes familles : fruitées, florales, gourmandes, épicées, boisées.

Notes aromatiques

Gourmandes et crémeuses

Variété 100% Arabica

Intensité

4/5

Torréfaction

ClairMoyenFoncé

Équilibre

LégerÉquilibréCorsé

Derrière la tasse

Notre maître torréfacteur : "Si la recette s'est imposée naturellement, avec l'envie de Frédéric de créer un café du matin crémeux, son nom a longtemps été discuté. D'abord baptisé 'Mélange Maison', ce café du quotidien a finalement trouvé son identité grâce à Justine." C'est le best-seller de nos créations — un café du matin crémeux, rond et équilibré, plébiscité par nos clients depuis sa création. Réconfortant, gourmand et suffisamment puissant, il plaît au plus grand nombre.

Il s'adapte à toutes les envies : allongé, court, grand crème, noisette, cappuccino ou flat white. L'accord du matin qui s'impose : un croissant au beurre, une viennoiserie ou simplement une tartine beurrée pour une parenthèse typiquement française.

Nos engagements

Issu de l'agriculture biologique non ue fr bio 10

Sachet sans aluminium

Recyclable

Torréfié à amiens métropole

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.