café moulu Décaféiné Colombie fruits secs pure origine 100% Arabica 250g

Décaféiné - Colombie

250g / GRAINS
10,70 € pour 250g
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café moulu Décaféiné Colombie fruits secs pure origine 100% Arabica 250g
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  • café moulu Décaféiné Colombie fruits secs pure origine 100% Arabica 250g
Décaféiné - Colombie
PURE ORIGINE

Décaféiné - Colombie

NOTE AROMATIQUE : FRUITS SECS

10,70 € pour 250g
10,70 € € pour 250g
Conditionnement
Mouture

Café de pure origine colombien décaféiné sans solvant aux notes harmonieuses de fruits secs — issu de la région de "Kachalú", qui signifie "espoir" en langue indienne locale. Un décaféiné équilibré, agréable à boire tout au long de la journée. Notre barista : "Le déca par excellence — équilibré, pas trop puissant, ni trop acidulé. Un bon décaféiné, toujours juste."

Certifications

Sachet sans aluminium recyclable
Torréfié à Amiens Métropole

Origine :

Colombie

Ce café vient de la région de Kachalú — "espoir" en langue de la tribu indienne qui vit dans le département de Santander, au nord de la Colombie. Un nom qui dit beaucoup sur l'engagement des producteurs locaux pour une caféiculture de qualité, transmise de génération en génération dans ces terres andines.

Profil Aromatique

Caractéristiques

Comme pour le vin, le café développe des profils aromatiques d'une richesse insoupçonnée — jusqu'à 800 saveurs différentes. Ces arômes sont totalement naturels, façonnés par le terroir, l'altitude, la variété botanique, le mode de récolte, le procédé de transformation et la courbe de torréfaction. Un café cultivé sur un sol volcanique colombien ne ressemblera jamais à un café des hauts plateaux éthiopiens — même si les deux sont 100% Arabica. Les notes se regroupent en grandes familles : fruitées, florales, gourmandes, épicées, boisées.

Notes aromatiques

fruits secs
Variété 100% Arabica
Intensité
Torréfaction
Équilibre

Derrière la tasse

Décaféiné sans solvant, ce processus garantit une conservation optimale des arômes naturels du café — et cela s'entend en tasse, avec de belles notes harmonieuses de fruits secs.

Avis du barista : "Le Colombie est le déca par excellence : équilibré, pas trop puissant, ni trop acidulé — un bon décaféiné, agréable à boire tout au long de la journée."

En expresso ou en filtre, c'est toujours juste et accessible.

Nos engagements

Sachet sans aluminium recyclable
Torréfié à amiens métropole

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Notre Héritage

Depuis 1954

Depuis trois générations, la famille Dasi perpétue l'art de la torréfaction artisanale au cœur d'Amiens Métropole.

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.