Café Moka Gera - Éthiopie Bio, capsules
10 CAPSULES
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BESTSELLERCAFÉ DE SPÉCIALITÉBIO
Café Moka Gera - Éthiopie Bio, capsules
NOTES AROMATIQUES : MYRTILLES, MÛRES
5,20 € pour 10 CAPSULES
Prix promotionnel
5,20 €
Prix régulier
€
pour 10 CAPSULES
Café de spécialité biologique d'Éthiopie aux notes de myrtilles et mûres, cultivé à 2100 mètres dans la région de Limmu par la famille Abateman de génération en génération. Un Arabica Heirloom d'une grande expressivité, équilibré et plein de caractère.
Certifications
Specialty Coffee
Issu de l'Agriculture Biologique non UE FR-BIO-10
Capsules Home Compost compatibles Nespresso®*
Torréfié à Amiens Métropole
Certification
Score SCA
0+/100
La Specialty Coffee Association évalue les cafés sur 100 points : au-dela de 80/100, ils sont reconnus comme Cafés de Spécialité
Origine :
Ethiopie
Khalid Shifa — Limmu Gera, Éthiopie
À 2 100 mètres d'altitude dans le woreda de Gera, au cœur de l'appellation Limmu, Khalid Shifa cultive un café de variétés Heirloom — ces variétés éthiopiennes ancestrales, sauvages et multiples, qui font la singularité des origines du pays. Attaché à la ferme où il a grandi, il la conduit avec son frère Ahmed Abateman dans la continuité de leur père et grand-père, avec une exigence constante de qualité. Khalid a pleinement conscience que la richesse de son environnement naturel est au cœur de la spécificité de ses cafés, et en fait une priorité dans la gestion de ses terres. Les cerises sont récoltées à la main entre décembre et février, puis traitées selon un process lavé et séchées sur lits africains — une méthode qui révèle la netteté et la finesse aromatique caractéristiques des grands Limmu.
Derrière la tasse
Goûter un Moka Gera, c'est revenir à l'origine du café en Éthiopie. Le favori de Juliette, responsable digitale et communication : "C'est le café du moment dégustation, celui que l'on choisit pour un vrai instant de plaisir."
En capsule compatible Nespresso®, le Moka Gera révèle toute sa complexité fruitée avec une extraction précise et régulière — idéal pour apprécier un café de spécialité éthiopien sans équipement professionnel. Privilégiez le programme expresso court pour concentrer ses notes de myrtille et de mûre et révéler son acidité élégante. En double expresso, il exprime toute son intensité fruitée avec une belle longueur en bouche. À déguster nature, sans sucre, pour ne rien masquer de sa complexité — la capsule du vrai moment dégustation.
En capsule compatible Nespresso®, le Moka Gera révèle toute sa complexité fruitée avec une extraction précise et régulière — idéal pour apprécier un café de spécialité éthiopien sans équipement professionnel. Privilégiez le programme expresso court pour concentrer ses notes de myrtille et de mûre et révéler son acidité élégante. En double expresso, il exprime toute son intensité fruitée avec une belle longueur en bouche. À déguster nature, sans sucre, pour ne rien masquer de sa complexité — la capsule du vrai moment dégustation.
Nos engagements
Specialty coffee
Issu de l'agriculture biologique non ue fr bio 10
Capsules home compost compatibles nespresso®*
Torréfié à amiens métropole
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Notre Héritage
Depuis 1954
Depuis trois générations, la famille Dasi perpétue l'art de la torréfaction artisanale au cœur d'Amiens Métropole.
Torréfaction Artisanale
Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.
Commerce Éthique
Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.
Éco-Responsable
Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.