Financier

ROOIBOS | AMANDE, ROSE

8,50 € pour 100g vrac

8,50 € € pour 100g vrac

Conditionnement 100g vrac 300g vrac-10% boite 120g 500g vrac-15%

Rooibos parfumé à l'amande et rose. L'infusion douce, ronde et délicatement florale évoque irrésistiblement le célèbre petit gâteau. Naturellement sans théine, il se déguste à toute heure sans modération. Un bestseller pâtissier et réconfortant.

Préparation

90°C

Temperature

5 min

Infusion

5g pour 25cl

Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

amande rose

Théine

SansFaibleModéréeÉlevée

Derrière la tasse

Le Financier est un rooibos de gourmandise pure — sa douceur amandée et la touche florale des boutons de rose recréent en tasse le parfum d'un financier tout juste sorti du four. À déguster nature pour apprécier cet équilibre délicat, ou avec un nuage de lait d'amande pour amplifier encore la rondeur. L'accord pâtissier s'impose : un vrai financier aux amandes, une madeleine tiède ou une tarte à la frangipane.

Avis du barista : "Financier est une valeur sûre, le thé des goûters et des moments de gourmandise à tout moment de la journée. La rose vient apaiser l'ensemble et apporte une touche délicate et raffinée."

Ingrédients

Rooibos, amandes (8 %), arôme, bourgeons de rose, copeaux de noix de coco, pétales de rose Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Couleur du thé

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.