Printemps Gourmand Noir

Printemps Gourmand Thé noir fraise rhubarbe vrac

100g vrac

9,00 € pour 100g vrac

Printemps Gourmand Noir

THÉ NOIR | FRAISE, RHUBARBE, CYNORHODON, BAIES ROSES

9,00 € pour 100g vrac

9,00 € € pour 100g vrac

Thé noir Assam parfumé à la fraise et rhubarbe pour une infusion fruitée, gourmande et légèrement acidulée aux saveurs de tarte de printemps. La douceur de la fraise et la pointe acidulée de la rhubarbe s'équilibrent parfaitement sur la profondeur du thé noir. Aussi délicieux chaud que glacé — et surprenant en cuisine.

Préparation

90°C

Temperature

4-5 min

Infusion

5g pour 25cl

Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

fraise rhubarbe cynorhodon baies roses

Intensité (nature)

1/5

Théine

SansFaibleModéréeÉlevée

Derrière la tasse

Printemps Gourmand est une tasse de saison — sa générosité fruitée et son acidité naturelle évoquent les premières tartes aux fruits du printemps. À déguster nature pour apprécier l'équilibre fraise-rhubarbe, ou avec un nuage de lait pour adoucir l'acidité.

Astuce gourmande : faites infuser ce thé dans du lait chaud pour réaliser une crème dessert ou un riz au lait délicatement fruité — la rhubarbe et la fraise parfument le lait d'une fraîcheur pâtissière très originale.

Ingrédients

Thé noir Assam (Inde du Sud), morceaux de pomme, hibiscus, écorces d'églantier, feuilles de mûres douces, arôme, morceaux de fraise (3 %), verveine citronnée, poivre rose, pétales de pivoine, pétales de rose, morceaux de rhubarbe (1 %), pétales de bleuet

Couleur du thé

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.