Le Pudding aux pommes

THÉ BLANC | POMME, NOIX DE MACADAMIA

12,00 € pour 100g vrac

12,00 € € pour 100g vrac

Thé blanc Pai Mu Tan imaginé comme une gourmandise de Noël, entre pomme fondante et noix de macadamia. Une infusion délicate, fruitée et pâtissière, portée par la finesse d’un thé blanc cueilli à la main. Inspiré du célèbre pudding anglais, ce bestseller de Noël mêle élégance, douceur et réconfort.

Préparation

70°C

Temperature

6 min

Infusion

5g pour 25cl

Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

pomme noix de macadamia

Théine

SansFaibleModéréeÉlevée

Derrière la tasse

Le Pudding aux Pommes est un thé blanc d'exception — sa légèreté fruitée et sa douceur naturelle en font une tasse accessible et élégante à la fois. À infuser à 70°C pour préserver la finesse du Pai Mu Tan.

À déguster nature pour apprécier l'équilibre délicat entre la pomme et la noix de macadamia. Astuce gourmande : infusez ce thé dans votre lait ou votre beurre avant de préparer un moelleux maison — il parfumera délicatement votre gâteau de notes fruitées et irrésistiblement pâtissières.

Ingrédients

Thé blanc Pai Mu Tan (42%), morceaux de pomme (58 %), morceaux d'ananas (ananas, sucre, acidifiant : acide citrique), écorces d'églantier, noix de macadamia (macadamia, sucre), tranches de pomme (5 %), arôme

Couleur du thé

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.