San Giovanni in Fiore BIO

100g vrac

12,50 € pour 100g vrac

San Giovanni in Fiore BIO

THÉ NOIR | BERGAMOTE

12,50 € pour 100g vrac

12,50 € € pour 100g vrac

Thé noir de Ceylan biologique parfumé à la bergamote de Calabre pour une infusion fraîche, zestée et élégamment florale. Une création de Justine, inspirée de San Giovanni in Fiore, petit village calabrais cher à son cœur, au cœur du premier terroir mondial de bergamote.

Certifications

Agriculture biologique contrôlée DE-OKO-006

Préparation

90°C

Temperature

4-5 min

Infusion

5g pour 25cl

Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

bergamote

Intensité (nature)

1/5

Théine

SansFaibleModéréeÉlevée

Derrière la tasse

San Giovanni in Fiore est un Earl Grey d'auteur — sa bergamote naturelle de Calabre, région qui produit les meilleures bergamotes du monde, apporte une fraîcheur zestée et une légère amertume raffinée qui distingue cette création des autres thés à la bergamote. À déguster nature pour apprécier toute l'élégance de la bergamote calabraise, ou avec un nuage de lait pour une version plus ronde.

L'accord gourmand : un carré de chocolat blanc, dont la douceur crémeuse arrondit la vivacité de la bergamote pour un équilibre délicat entre fraîcheur, rondeur et gourmandise.

Ingrédients

Thé noir*, arôme naturel d'agrumes *Issu de l’agriculture biologique contrôlée

Couleur du thé

Nos engagements

Agriculture biologique contrôlée de oko 006

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.