Strudel d'Hiver

THÉ VERT | POMME, AMANDE, CANNELLE

8,00 € pour 100g vrac

8,00 € € pour 100g vrac

Thé vert Sencha en édition limitée de Noël, aux notes de pomme, amande et cannelle, pour une infusion douce, chaleureuse et délicieusement pâtissière. Inspiré du célèbre strudel autrichien, il évoque une pâtisserie feuilletée, dorée et généreuse, tout juste sortie du four. Une tasse cosy d’hiver, entre réconfort et nostalgie gourmande.

Préparation

70°C

Temperature

3 min

Infusion

5g pour 25cl

Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

pomme amande cannelle

Théine

SansFaibleModéréeÉlevée

Derrière la tasse

Le Strudel d'Hiver est un thé vert de douceur hivernale — sa pomme fondante, sa cannelle chaleureuse et sa touche d'amande recréent en tasse le parfum d'un strudel tout juste sorti du four, avec la légèreté végétale du Sencha en prime. À infuser à 70°C pour préserver la fraîcheur du thé vert. À déguster nature pour apprécier cet équilibre pâtissier délicat.

L'accord parfait selon notre Tea sommelière : une part de tarte fine aux pommes tiède, légèrement cannellée — la pomme rappelle l'esprit strudel, et la cannelle prolonge les notes chaudes du thé sans l'alourdir.

Ingrédients

Thé vert Sencha (Chine Zeijhang)(50%), morceaux de pomme, cannelle, amandes effilées (15 %), morceaux de betterave, arôme. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Couleur du thé

Torréfaction Artisanale

Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

Commerce Éthique

Dasifrères s’engage pour un commerce plus éthique, en sélectionnant avec soin ses cafés et ses thés auprès de partenaires de confiance, dans le respect du goût, du savoir-faire et des producteurs.

Éco-Responsable

Cafés et thés sont sélectionnés avec exigence dans une démarche éthique et responsable : traçabilité renforcée, cafés bio certifiés par Bureau Veritas, sachets sans aluminium avec valve fraîcheur, et partenariats engagés avec nos importateurs et producteurs.